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大功率电磁炉全桥技术和半桥技术的区别

文章出处:admin 人气:发表时间:2017-07-17 09:59

一、商用电磁炉的工作原理的异同:
相同点:
均是通过一系列电路处理技术将普通交流电(220V、380V)转化成高频直流电流,通过做功线盘产生强烈电涡流,并与相应专用锅具感应产生激烈电磁场,直接促使相应专用锅具材料内部原子极速激荡碰撞,从而使得相应专用锅具自身快速发热产生高温,用于加工烹饪食物!电磁炉
不同点:
1、在交流电的承接转化处理技术上:
全桥:采用双路驱动技术,利用双IGBT逆变模块分别承接转化交流电的上玄波和下玄波电流,从而产生的高频电流波形完整、清晰、稳定;
半桥商用电磁炉:采用单路驱动技术,利用单IGBT逆变模块分别承接转化交流电的上玄波,结合相应附加电路配置吸收下玄波电流进行放电补充,产生的高频电流波形相对完整;
2、在相应专用锅具的负载感应上:
全桥商用电磁炉:因电流转化技术配置效率高,可负载较高电感负荷,电转热效率相应较高。
半桥商用电磁炉:因电流转化技术配置效率稍低,可负载较低电感负荷,电转热效率相应较低。

二、应用表现的异同:由各自的电路原理差别决定:
相同点:
均可达到使得相应专用锅具自身快速发热产生高温,达到加工烹饪食物的目的。
不同点:
1、在功率段表现上:
全桥商用电磁炉:对应档位功率分配清晰、明确,反应迅速。
半桥商用电磁炉:对应档位功率分配较模糊,反应相对合理。
2、在发热面表现上:
全桥商用电磁炉:因可负载负荷较高,发热面较大、较均匀、层次感能做到循序递减,火焰仿真效果明显。
半桥商用电磁炉:因可负载负荷较低,发热面较小、均匀性稍逊、层次感分明,火焰仿真效果稍逊。

三、稳定性的异同:
相同点:
在技术设计处理完善的情况下,均可达到较理想的运作稳定性;
不同点:
1、在元件损耗上:
全桥商用电磁炉:各元件负担较合理,损耗比较小,寿命较长。
半桥商用电磁炉:各元件负担较重,损耗比相对较大,寿命相对合理。
2、在故障率上:
全桥商用电磁炉:保护电路设计较复杂,周全,维修率较低。
半桥商用电磁炉:保护电路设计较简化,维修率(小元件)相对较高。

四、投资成本与产品配置的异同:
相同点:
在普通用途上,均可全系列配置各种产品。
不同点:
厨具设备
1、在投资成本上:
全桥:因其设计配置较高,无可避免生产成本较高。

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